自己做的炝黄瓜

　　步骤很简单：

　　１、黄瓜切段备用，干辣椒筒切段备用

　　２、把生粉、香油、盐、鸡精、麻油、适量的水调和

　　３、油烧至七成热时，放入干辣椒筒和黄瓜，翻炒一下，倒入第２步中的调料，再翻炒到熟就可以出锅了。

　　本菜特点：香滑、清脆、爽口

　　如果不做第２步，在第３步中逐一放入所需调料的话，味道上会欠一点。